1. Diễn đàn rao vặt Nha Trang uy tín và chất lượng. Tham gia ngay! http://nhatrangfun.com

Cách làm đồ chay Tây Ban Nha được yêu thích tại châu Âu

Thảo luận trong 'Địa điểm ăn uống ngon bổ rẻ' bắt đầu bởi ahrixedm, 13/12/18.

  1. ahrixedm

    ahrixedm Thần tài tập sự

    Tham gia ngày:
    15/10/18
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Trước đây, Tây Ban Nha là một đất nước gần như là “không có” nhà hàng ăn chay nào. Vì vậy rất khóa cho một người ăn thuần chay có thể đi du lịch tại đất nước nổi tiếng với bộ môn đấu bò tót này. Tuy nhiên, trong 1 thập kỷ trở lại đấy, khi ăn chay được rất nhiều người dân tại các nước châu Âu phát triển hưởng ứng như Tây Ban Nha, Ý, Anh,.v.v. Chính vì vậy, ẩm thực chay và các quán ăn chay ngon của Tây Ban Nha cũng bắt đầu phát triển và nổi lên trên bản đồ ẩm thực chay thế giới như một ngôi sao mới nổi. hướng dẫn lý do tại sao nên người ăn chay nên ăn yến mạch vào bữa sáng hàng ngày cho bạn.



    [​IMG]

    Nếu bạn là người không có thời gian hoặc điều kiện kinh tế để đến Tây Ban Nha thưởng thức đồ chay đặc sắc của đất nước này? Không sao cả, bạn hoàn toàn có thể chế biến đồ chay phong cách Tây Ban Nha trong căn bếp ấm cúng của gia đình bằng những công thức dưới đây.

    1. Rau củ trộn kiểu Tây Ban Nha


    Nguyên liệu chuẩn bị:
    ½ khoai tây thái hạt lựu
    1/2 quả bí nhật
    Dầu ô liu nguyên chất
    2 tép tỏi (thái lát)
    ½ hành tây thái hạt lựu
    Quả ớt chuông xanh thái hạt lựu
    Quả ớt chuông đỏ thái hạt lựu
    Muối biển
    ½ chén nước sốt cà chua (125 g)
    Cách chế biến:
    Hấp khoai tây và bí nhật trong khoảng 15 phút, nhưng bạn cũng có thể đun sôi hoặc chiên chúng.
    Đun nóng một ít dầu trong chảo và xào phần rau còn lại trong 5 hoặc 10 phút. Thêm chút muối biển vào để nêm gia vị
    Thêm khoai tây và bí nhật (nấu chín) vào cũng để sốt cà chua. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 10 phút rồi cho ra đĩa thưởng thức.
    2. Salad khoai tây chay


    Nguyên liệu chuẩn bị:
    4 củ khoai tây trung bình (750 g)
    5 củ cà rốt vừa (300 g)
    ¼ chén đậu (40 g)
    ¼ tách hạt bắp (35 g)
    ¼ tách ớt Piquillo xắt nhỏ (60 g)
    Mayonnaise chay
    Cách chế biến món ăn:
    Đổ nước vào nồi và đun sôi. Thêm muối và nấu cà rốt trong khoảng 10 phút, sau đó thêm khoai tây và nấu cả hai trong 20 hoặc 25 phút nữa cho đến khi khoai tây và cà-rốt chín.
    Nghiền khoai tây và cà rốt khi chúng còn nóng. Sau đó, thêm và trộn các nguyên liệu còn lại đều với nhau.
    Để món salad trong tủ lạnh ít nhất 2 hoặc 3 giờ để gia vị salad ngấm kĩ và món ăn sẽ đậm vị và ngon hơn rất nhiều. đây là địa chỉ cơm chay ở hà nội đặc biệt nhất.
     

Like và Share Yeu79