1. Diễn đàn rao vặt Nha Trang uy tín và chất lượng. Tham gia ngay! http://nhatrangfun.com

    Diễn đàn du lịch miễn phí dành cho mọi người. Tham gia ngay! diendandulich.info

Đậu tằm tốt cho xương cơ thể cho người ăn chay

Thảo luận trong 'Địa điểm ăn uống ngon bổ rẻ' bắt đầu bởi ahrixedm, 19/2/19.

  1. ahrixedm

    ahrixedm Thần tài tập sự

    Tham gia ngày:
    15/10/18
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Đối với người Việt Nam, đậu tằm là thực phẩm đã không còn gì xa lạ trong bữa cơm hàng ngày, và là một nguyên liệu “quý giá” tới từ thực vật mang lại rất nhiều dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe đến cho người ăn. địa chỉ ăn buffet chay hấp dẫn nhất hiện nay.

    [​IMG]

    Các lợi ích sức khỏe khác mà đậu tằm đem lại cho bạn thông qua bữa ăn hàng ngày – những lợi ích sẽ khiến người ăn chay trường muốn thêm đậu tằm vào thực đơn chay của mình.


    Chứa chất dinh dưỡng tăng cường hệ miễn dịch cơ thể

    Thường xuyên ăn đậu tằm có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Đặc biệt, chúng rất giàu các hợp chất có thể tăng cường hoạt động chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa rất quan trọng đối với cơ thể của bạnm đặc biệt là với “Hệ phòng thủ miễn dịch”, vì chúng chống lại các gốc tự do có thể dẫn đến tổn thương tế bào và bệnh tật.



    Một nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy việc điều trị các tế bào phổi của con người bằng chiết xuất từ đậu tằm đã làm tăng hoạt động chống oxy hóa của chúng lên tới 62,5%.

    Ngoài ra, đậu fava có chứa các hợp chất đã được chứng minh là giúp tăng cường khả năng của chất chống oxy hóa mạnh mẽ – glutathione, trong tế bào người và trì hoãn sự lão hóa của tế bào.

    Tuy nhiên, những nghiên cứu này đã được tiến hành trên các tế bào phân lập được xử lý bằng chiết xuất từ đậu tằm. Đậu fava có tác dụng tăng cường miễn dịch tương tự ở người khi ăn như một phần của chế độ ăn kiêng thông thường hay không sẽ cần được chứng minh thêm trong thời gian tới.



    Đậu tằm tốt cho xương

    Đậu tằm rất giàu mangan và đồng – hai chất dinh dưỡng có thể ngăn ngừa chứng loãng xương.

    Vai trò chính xác của chúng đối với sức khỏe của xương là không rõ ràng, nhưng các nghiên cứu trên chuột cho thấy sự thiếu hụt mangan và đồng có thể dẫn đến giảm sự hình thành xương và tăng bài tiết canxi trong cơ thể.

    Nghiên cứu đối với tác dụng với người cũng cho thấy mangan và đồng rất quan trọng đối với sự chắc khỏe của xương.

    Một nghiên cứu kéo dài một năm ở phụ nữ mãn kinh có xương yếu cho thấy bổ sung mangan và đồng, cũng như vitamin D, canxi và các chất dinh dưỡng khác, giúp cải thiện độ chắc bền cho xương vô cùng hiệu quả.

    Nghiên cứu bổ sung cũng đã chỉ ra rằng mangan và đồng kết hợp với canxi và kẽm có thể ngăn ngừa loãng xương cực kì hữu hiệu ở phụ nữ lớn tuổi.
     

Like và Share Yeu79