Quán bún riêu ngon Nha Trang Hương Xuân này nằm ở phía sau chợ Đầm nổi tiếng của Nha Trang nên rất dễ tìm. Quán bún riêu này phải nói là “siêu nổi tiếng” luôn í, lúc nào cũng có khách ra vào nườm nượp hết. Nồi bún riêu thơm phức, nghi ngút khói sẽ làm bạn choáng ngợp thực sự. Nồi bún riêu “cực hoành tráng” của quán lúc nào cũng tràn ngập các loại topping nào là: riêu cua, đậu hủ, huyết, cà,…
Tô bún riêu đầy ắp các loại từ chả cây, huyết, đậu hũ, gạch cua có luôn cả giò heo nữa. Vị ngọt từ xương thịt, vị đậm đà từ mắm tôm, vị thanh của riêu cua tất cả hòa quyện đảm bảo mang đến bạn một hương vị “chất đến ngây ngất” luôn đấy.
Bún riêu Xương Huân - một trong những quán rất có tiếng tại Nha Trang
Chỉ là một quán bún riêu nhỏ bình dân thôi nhưng lúc nào cũng đông khách. Tuy quán có không gian nhỏ nhưng bù lại thì rất sạch sẽ và thoáng. Giá cả thì phải chăng, chất lượng thì đảm bảo và phục vụ rất nhanh. Thực khách chủ yếu đến quán là khách quen, vì không thể quên được hương vị của bún riêu xương heo.
Nước lèo bún thấm vị ngọt tự nhiên, đậm vị, nước thanh trong, rất thơm. Thêm xương heo, mắm me, mắm ruốc, ớt cay, rau rồi trộn cùng nhau thì ngon hết sẩy. Đặc biệt huyết ở đây rất dai ngon, dày mà không hề bị tanh chút nào.
Bún riêu xương heo Lạc Long Quân đã ăn rồi thì chỉ có nhớ mãi mà tìm về thôi.
Cũng nằm trong TOP các quán bún riêu ngon Nha Trang. Quán nằm ngay mặt đường Nguyễn Trãi và Bạch Đằng, nên cũng rất dễ tìm. Đây là một quán bún riêu nhỏ, chỉ có có 4 bàn ở phía ngoài và 2 bàn trong thôi nhưng bù lại thì nhìn khá thoáng. Một tô bún riêu ở đây chỉ có khoảng 20k và chỉ bỏ riêu thôi không bỏ chả hay thêm nhiều topping như những quán khác. Chính vì vậy mà hương vị bún riêu ở đây có thể nói là hương vị truyền thống.
Một tô bún riêu chỉ thêm xíu mắm với chanh vào là vừa ăn. Nước bún ngon không bỏ quá nhiều bột ngọt như những chỗ khác. Cô phục vụ món ăn khá nhanh, bên cạnh đó còn có bán cả nước rau má đậu nành nữa.
Với dân cú đêm thường xuyên ăn khuya thì chắc ai cũng biết hàng bún riêu này rồi. Vì mở bán phục vụ khách đến tận 3h sáng, nên cái tên bún riêu ‘lốp xe” là cách gọi vui vì ban ngày quán này là tiệm lốp xe. Bún riêu ở đây được nhiều thực khách đánh giá ngon. Vì nước lèo được chủ quán nấu rất đậm đà, vừa miệng, khi ăn chỉ cần nêm nếm chút xíu nữa là rất vừa ăn. Một tô bún riêu còn có thêm xương heo nữa mà chỉ có khoảng 25k một tô mà thôi.
Quán bây giờ đổi tên rồi các bạn nhé, nhưng địa chỉ quán bún riêu ngon Nha Trang vẫn nằm ở đó mà thôi :D
Quán bún riêu lốp xe Nha Trang rất ngon nay đã đổi tên (Ảnh: Nguyễn Cường)
Quán bún riêu này khá dân dã, mặc dù là quán bún riêu vỉa hè thôi nhưng buổi chiều thì quán chật kín chỗ ngồi. Với chỗ ngồi san sát nhau, giờ cao điểm còn phải đứng chờ mới có chỗ ngồi ăn. Sẽ thật thiếu sót nếu bạn là tín đồ của bún riêu mà lại bỏ qua quán bún riêu vỉa hè Đinh Tiên Hoàng đấy.
Một nồi bún riêu nhìn từ ngoài vào đã hấp dẫn bắt mắt rồi. Nào là cà chua, đậu hủ được bỏ sẵn trong nước lèo đến cua, ốc, đến huyết, các loại nguyên liệu đều được chế biến khéo léo, cực kỳ ngon luôn.
Bún riêu vỉa hè Đinh Tiên Hoàng
Vì quán nằm trong hẻm nên hơi khó tìm một chút nhưng bù lại thì bún ở đây khá ngon. Là một quán bún bình dân và nằm trong hẻm nên chủ yếu là dân địa phương đến thưởng thức thôi. Tô bún riêu Nha Trang ở đầy ụ riêu cua luôn, có cả huyết và chả nữa mà chỉ có 17k. Nếu gọi tô nhiều riêu thì cũng chỉ tính có 20k một tô mà thôi, siêu rẻ luôn.
Bún riêu hẻm Phan Đình Giót cũng thuộc dạng ngon ở tại Nha Trang
Bún riêu cô Nguyên nổi tiếng vì có nước lèo siêu ngon, nước lèo trong, thơm mùi ruốc. Còn riêu thì béo ngậy ăn cùng với chả và huyết thì còn gì bằng. Ngoài quán còn có món miến cua cũng rất ngon mà bạn nên thử.
Bún riêu cua cô Nguyên ngon lắm mà lại chất lượng nữa
Bún riêu Nha Trang ở đây rất đơn giản, tương tự như một tô bún riêu truyền thống với 2 viên riêu thơm và béo. Bạn nào thích xương heo có thể order trước, để cô bỏ thêm nha. Giá một tô cũng chỉ hơn bình thường 5k thôi nha. Nước lèo ngọt thanh, riêu thì có vị vừa ăn. Còn cô chủ thân thiện và dễ tính lắm, xin thêm gì cô cũng vui vẻ cho. Quán chủ yếu là khách quen đến ăn, nên cũng không đông lắm.
Quán bún riêu cô Trinh giá vừa bình dân mà lại ăn rất ngon. Được người dân Nha Trang rất thích ăn.
Trên đây Yeu79 đã giới thiệu đến các bạn những quán bún riêu vừa ngon vừa chất lượng mà giá lại rẻ bình dân tại Nha Trang. Hãy tham khảo tiếp những bài viết chia sẻ hay và bổ ích của Yeu79 ở dưới đây nhé.
Nếu bạn thấy bài viết này hay và có ích, hãy bấm like và chia sẻ cho tụi mình nhé :D